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食用玉米淀粉主要性能指标 执行标准：Q/ZXM016-2004
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工业玉米淀粉理化指标
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项目
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执行标准：GB/T12309-1990
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单位
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一级
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水 分
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％(m/m)
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≤14.0
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蛋白质(干基)
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%(m/m)
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≤0.50
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灰分(干基)
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%(m/m)
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≤0.15
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脂肪(干基)
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%(m/m)
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≤0.15
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二氧化硫
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%(m/m)
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≤0.004
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细 度
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%(m/m)
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≥ 99.5
100目/mesh
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酸 度
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0.1mlo/l
NAOH/100g
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≤18.0
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铁 盐
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%(m/m)
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≤0.002
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斑 点
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个/cm2
NO./cm2
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≤1.2
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外观：白色或微带浅黄色阴影粉末，具有光泽。
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